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Sauce façon Bolognaise express

Sauce façon Bolognaise express

Encore un classique, mais très pratique et assez économique. La recette est très raccourcie par rapport à la "vrai" recette de la sauce Bolognaise. Mais, ici, on n'a pas besoin d'énroméments d'ingrédients et c'est meilleur que les sauces toutes prêtes...

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Poulet au curry

Poulet au curry

Un classique, mais toujours apprécié et qui peut se décliner de plusieurs façons. Je l'ai fait à base de poivrons comme garniture mais on n'est pas obligé d'en mettre, ou on peut les remplacer par ce que l'on veut (carottes, courgettes, brocolis...)....

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Riz au chorizo et aux poivrons

Riz au chorizo et aux poivrons

Voilà une recette ensoleillée, très simple et très goûteuse. Cela ne revient pas très cher et est facile à faire en quantités plus importantes. Coût : €€€€€ Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - une...

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Pates à la Carbonara

Pates à la Carbonara

Aujourd'hui une recette classique d'étudiant : les pates carbo ! On peut trouver de nombreuses recettes différentes, je vais vous présenter la mienne. Ce n'est pas la "vrai" recette, mais c'est comme ça que j'aime les manger. Coût : €€€€€ Ingrédients...

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Verrines au saumon et avocat

Verrines au saumon et avocat

Très bien pour un apéro ou une entrée, plus pour les occasions que pour le quotidien. Coût : €€€€€ Temps de préparation : 30 min Ingrédients (pour 9 petites verrines) : - un avocat bien mur - sel, poivre - piment en poudre (facultatif) - 1 citron et demi...

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Cake aux tomates séchés

Cake aux tomates séchés

Une recette de cake sympathique. On peut le déguster en apéro couper en petits morceaux ou bien pour un repas avec une petite salade verte. Bien sur la garniture proposée pour le cake est remplaçable par n'importe quoi (lardons, gruyère, olives... )....

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Chocolat chaud maison

Chocolat chaud maison

Voilà comment faire un chocolat chaud maison. C'est certe un peu plus long qu'en utilisant du chocolat en poudre mais tellement meilleur ! Coût : €€€€€ Ingrédients (pour une personne) : - 2 ou 3 barres d'une tablette de chocolat patissier noire (dans...

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Matériel à avoir

Matériel à avoir

En étant étudiant, on n'est pas forcément très équipés en terme d'ustensiles de cuisine. Voici néanmoins la base des ustensiles à avoir : - une petite casserolle et une plus grande - une poêle - une passoire - un couvercle - un couteau qui coupe bien...

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Salade de pommes de terres

Salade de pommes de terres

Voici une petite recette de salade de pommes de terres froide très facile à réaliser : Coût : €€€€€ Temps de cuisson : 30-40 min Temps de préparation : 10 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 pommes de terres à chair ferme (par exemple des pommes...

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